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カルピスバター カルピス味ではないけれど・・・

カルピスバター
ゴパンで米パンを作っているときに
材料であるバターが切れてしまって
楽天で探していました。

噂では聞きましたが手に入る事を知り
すぐ注文した強烈なバター「カルピス
バター」を使用してみました。

カルピスを作る工程でできる脂肪分
から製造され30本で450gしか作れない
というとても貴重なバターのようです。

このため大量生産はされず取り扱いも
かなり少ないようです。

この無塩バターを使用してゴパンにて
米パンを焼いて食べてみたのですが
風味とか味わいがまろやかで口の中で
ほんのりいい香りが楽しめました。
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子供達は名前から想像してカルピスの
味がするバターだと思ったようですが
違うと知るとがっかりでした。

が・・・パンの味わいの違いがわかり
とても美味しいと喜んでいました。

パッケージ販売で特選品、ソフトバター
シリーズなどもあるようですが業務用
なら少しは価格も下がりお買い得です。

残念な点は希少なバターのため仕方は
ないですが普通のバターの倍くらいと
高価なことです。

頻繁には使えないですがちょっと贅沢
して美味しいパン作りにはオススメ。

カルピスバターはいかがですか?

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価格のチェックはこちらでどうぞ
カルピスバター



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