しょうゆの実 ご飯にぴったりだけど・・・

しょうゆの実
テレビ番組で食べるシリーズの食品を
特集していて興味を持って注文した
食べるしょう油「しょうゆの実」を
使用してみました。

このしょうゆの実とは醤油やお酒を
作るため醸造した液体の中のもろみを
食べたことが始まりだそうです。

無添加の自然食もろみに味付けをして
ごはんと相性抜群に作られたそうです。

ご飯にのせて食べてみたところ普通の
味噌とは違う独特の味わいがあり適度に
しょっぱくてご飯がすすみます。

もろみやこうじの味が苦手な方には
厳しいかもしれません・・・
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しょう油の味が強い物だと思っていた
のですがこうじが強いため味の好みは
わかれると思います。

ご飯にかけて食べるのが1番美味しい
と思いましたが野菜スティックとか
お豆腐にのせたりでも美味しいです。

また、醤油や味噌のような使い方で
焼きおにぎりとかもオススメ。

食べるシリーズとしてはラー油より
インパクトは薄めで子供にはほとんど
好まれませんでしたが大人は淡泊な
食品との相性がいいので気に入りました。

食べるしょうゆの実はいかがですか?

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醤油屋が作った しょうゆの実



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