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総本家田中屋 生せんべい もちもちで美味しい

総本家田中屋 生せんべい
これもシルシルミシルサンデーで知って
家族もみんな食べてみたいと言うことで
注文しましたがさすがに大人気。

楽しみにしてやっと届いた総本家田中屋
「生せんべい」のご紹介。

白・黒・抹茶入りの箱12ヶ入りを注文
したのですが一つ一つの大きさはほぼ
カードサイズでちょうどいい感じ。

テレビでは製造工程も放送していましたが
うるち米粉を練って砂糖と蜂蜜を加えて
混ぜ合わせてからさらに練ってのばして
乾燥、3枚重ねて1つにしているそうです。

食べた感じはういろうよりしっかりして
生八つ橋よりもちもちして圧縮された
蒸しパンみたいな独特のもちもち感です。
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