テレビで見てとても興味があったのと子供達にも
喜ばれると思って早速入手。
「ベジシート」を使用してみました。
簡単に言うと捨てられていた野菜をペースト状に
して乾燥させた野菜シートで材料は野菜と寒天。
着色料、保存料は一切使われておらず製造過程で
加熱するのでビタミンCは減少しますが他栄養素、
食物繊維は野菜そのままとのこと。
賞味期限は1年ほどで常温保存可能のため野菜の
栄養をとれる保存食。
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